Barcelona se vive distinto en Navidad. La ciudad baja el volumen, las mesas se alargan y la gastronomía se convierte en el verdadero punto de encuentro. De restaurantes con estrella Michelin a rooftops con vistas al Mediterráneo, pasando por cocinas viajeras y celebraciones alrededor del fuego, esta guía recorre los lugares donde comer y celebrar las fiestas en Barcelona desde la experiencia, el producto y el ritual de compartir.
Nomo
O Menu Naoyuki é a forma mais completa de compreender a cozinha do chef Naoyuki Haginoya. Um percurso de 14 pratos que viaja de Tóquio ao Mediterrâneo numa só refeição e que, por 50 €, oferece uma das melhores relações qualidade-preço da cidade.
O menu passa por snacks refinados, raw bar preciso, nigiris elegantes e pratos quentes reconfortantes, sempre com equilíbrio e progressão. Durante as festas, o final doce chega com o Ichigo Christmas Roll Cake, inspirado no clássico bolo de Natal japonês e disponível em todos os espaços Nomo.
Leña
No Leña, o Ano Novo celebra-se à volta do fogo. Em Barcelona, Madrid e Marbella, o restaurante de Dani Garcíapropõe um menu comum que eleva a brasa e o produto premium à sua máxima expressão.
A experiência começa com entradas icónicas — presunto Cinco Jotas, foie para barrar, carpaccio de cigala com caviar, vieiras na brasa, tártaro de chuleta com trufa negra e o clássico risotto de parmesão — e culmina com um Wagyu A5acompanhado de couve-flor fumada e cogumelos. Para fechar, a inconfundível Tarta di Rose, intensa em baunilha e celebração.
Os menus variam entre 300 € e 1.100 €, consoante a localização, com opção infantil disponível.
Maymanta
Com algumas das vistas mais impressionantes de Barcelona, o Maymanta convida a celebrar a Consoada e a Passagem de Ano no topo do Grand Hyatt Barcelona. Sob a direção do chef Omar Malpartida, a cozinha funde sabores peruanos e mediterrânicos num registo festivo e vibrante.
Os menus incluem mariscadas acevichadas, ceviches de gamba vermelha, suquet de lavagante, carnes assadas e peixes na brasa, com sobremesas onde o cacau, a lúcuma e o pisco assumem o protagonismo.
Can Bo
No interior do Grand Hotel Central, o Can Bo oferece uma leitura calorosa e clássica do Natal em Barcelona.
Os menus recuperam pratos tradicionais preparados apenas nesta época — croquetas de carrillera, sopa de Natal com galets, canelones de assado e frango recheado à catalã — além de um menu especial de Santo Estêvão. Na Passagem de Ano, a experiência inclui música ao vivo, DJ set, vistas sobre a cidade e as tradicionais uvas da sorte.
Enoteca en Hotel Arts
Poucos planos são tão exclusivos como receber o novo ano numa das suites renovadas do Hotel Arts Barcelona, com o Mediterrâneo e o skyline da cidade como cenário.
O restaurante Enoteca Paco Pérez, com duas estrelas Michelin, apresenta um menu especial de Passagem de Ano (595 €, com harmonização incluída), enquanto o renovado Salão Gaudí acolhe a Gala de Ano Novo, assinada pela Reverie (475 €), combinando gastronomia, música e arte num formato imersivo. Para quem prefere começar o ano com calma, o brunch de Ano Novo é já um clássico aberto a locais e visitantes.
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