{"id":592812,"date":"2026-08-19T13:18:27","date_gmt":"2026-08-19T11:18:27","guid":{"rendered":"https:\/\/highxtar.com\/?post_type=weekends&p=592812"},"modified":"2026-08-19T13:18:29","modified_gmt":"2026-08-19T11:18:29","slug":"la-fotografia-que-cambio-el-siglo-xx-y-una-mesa-castiza-con-alma","status":"publish","type":"weekends","link":"https:\/\/highxtar.com\/pt-pt\/week\/la-fotografia-que-cambio-el-siglo-xx-y-una-mesa-castiza-con-alma\/","title":{"rendered":"La fotograf\u00eda que cambi\u00f3 el siglo XX y una mesa castiza con alma"},"content":{"rendered":"\n

La serie fotogr\u00e1fica m\u00e1s influyente de la historia<\/em>.<\/h2>\n\n\n\n

Un plan redondo para un d\u00eda de verano en Madrid combina cultura de la buena y una mesa a la altura. Esta es nuestra propuesta: la exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica del a\u00f1o y uno de esos restaurantes que saben a hogar.<\/p>\n\n\n\n

Robert Frank y “Los Americanos”.<\/h2>\n\n\n\n

Hasta el 1 de noviembre<\/strong>, el Espacio Fundaci\u00f3n Telef\u00f3nica<\/strong> <\/a>acoge un acontecimiento para cualquier amante de la fotograf\u00eda: por primera vez se muestra en Espa\u00f1a la serie completa de Los Americanos<\/strong><\/em> de Robert Frank<\/strong> (Z\u00farich, 1924 \u2013 Nueva Escocia, 2019). Son 83 im\u00e1genes ic\u00f3nicas<\/strong> que componen, sin exagerar, el libro m\u00e1s influyente de la historia de la fotograf\u00eda. Frank las tom\u00f3 a mediados de los a\u00f1os cincuenta durante un viaje por carretera por Estados Unidos, y en ese recorrido su optimismo inicial se fue apagando a medida que retrataba las desigualdades, el consumismo y las tensiones sociales del pa\u00eds. Publicadas en 1958, escandalizaron por su honestidad y su forma de mostrar lo que muchos prefer\u00edan no ver. Casi setenta a\u00f1os despu\u00e9s, siguen interpelando: una oportunidad excepcional de ver reunida al completo una obra que cambi\u00f3 para siempre la manera de mirar con una c\u00e1mara. Comisariada por David Campany, con copias prestadas por la Maison Europ\u00e9enne de la Photographie de Par\u00eds y el ICP de Nueva York.<\/p>\n\n\n

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Robert Frank, Tranvi\u0301a. Nueva Orleans, 1955 \u00a9 Robert Frank Foundation, from The Americans.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Casa Felisa, lo castizo bien entendido<\/h2>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de tanta imagen, toca reponer fuerzas en un sitio con alma. Casa Felisa<\/a><\/strong>, en el barrio de Las Salesas (dentro del Hotel URSO), es un homenaje a la cocina espa\u00f1ola de siempre: producto de temporada, recetario tradicional, proximidad y un inconfundible toque de buen humor. Reconocido en la Gu\u00eda Repsol<\/strong>, el restaurante trabaja desde el origen con los mercados del barrio \u2014el de Barcel\u00f3, el Obrador San Francisco\u2014 de la mano del chef Rafael Cord\u00f3n<\/strong>, que defiende una cocina viva, con propuestas ef\u00edmeras fuera de carta seg\u00fan lo que d\u00e9 la temporada. Nada de artificios: empanadillas caseras, producto de mercado y esa hospitalidad que te hace sentir en casa. Ticket medio de 55 \u20ac, y la sensaci\u00f3n de que, a veces, lo mejor es seguir haciendo bien las cosas de siempre.<\/p>\n\n\n\n

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