Tapas Magazine traslada su universo editorial al mundo físico con Ñam Ñam Festival, un nuevo encuentro que fusiona alta cocina, cultura pop y música en directo. La primera edición tendrá lugar los días 9 y 10 de mayo en la explanada del Puente del Rey, en Madrid Río.
Tras más de una década narrando la gastronomía contemporánea desde el papel, Tapas Magazine da un paso más allá y convierte su imaginario editorial en una experiencia inmersiva. Así nace Ñam Ñam Festival, un nuevo formato que conecta cocina, música, arte y diseño en un mismo ecosistema cultural. Durante dos días, 9 y 10 de mayo, la explanada del Puente del Rey se transformará en un laboratorio creativo donde gastronomía y cultura urbana comparten protagonismo.
La nueva ola gastronómica española
El festival reunirá algunos de los proyectos culinarios que hoy marcan el ritmo de la escena nacional. Como Aquiara, Ausiàs, AMA, Nato, Haranita, GOZAR, Insurgente, Ayawaskha, Rapaz, La Llorería, Tripea, Surco by Barro, Monte, Gustoo y Arsa, que desplegarán propuestas creadas especialmente para el evento: platos diseñados para el formato festival, pero con el mismo ADN creativo que define sus cocinas.
La idea es clara: trasladar la energía de la nueva gastronomía española a un entorno más abierto, dinámico y accesible, donde cada bocado funcione como una cápsula de identidad culinaria.
La dimensión líquida
El apartado líquido también tendrá su propio relato. Bocanada curará una selección de vinos pensada para acompañar el recorrido gastronómico, mientras Fango By Barro firmará una carta de cócteles y combinados con enfoque contemporáneo. La nota dulce llegará con Campo a través, y el café de especialidad correrá a cargo de Hidden Coffee Roasters, que llevará extracciones precisas para acompañar el festival desde la mañana hasta la sobremesa.
Música, cultura y energía de festival
Ñam Ñam Festival se plantea como una experiencia cultural total. En el plano sonoro, el proyecto 1111 abrirá el festival con su mezcla de pop experimental y electrónica hipnótica, mientras Bistec Music aportará una capa de pop alternativo y sensibilidad generacional. Al caer la tarde, los DJs El Cuerpo del Disco y Foie Gras tomarán el control de la cabina para transformar el espacio en una pista abierta donde gastronomía y club culture dialogan sin fricciones.
Dentro del recinto también habrá zonas con identidad propia. La Zona VIP, dirigida por la chef Ángela Gimeno, ofrecerá una experiencia más exclusiva del festival, mientras que el Cool Supermarket funcionará como un espacio de descubrimiento con una selección curada de objetos gastronómicos, editoriales y culturales.
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