Una semana más, desde el equipo de HIGHXTAR nos encargamos de recolectar los mejores planes para disfrutar del fin de semana al máximo. Para todos aquellos sin ideas… Prestad atención que ahí van nuestras recomendaciones semanales.
VIERNES 31 DE ENERO
Empieza el fin de semana comiendo un cocido en el restaurante Casa de Comidas del chef sevillano Rafa Zafra. Casa de Comidas es una oda al producto de temporada que bebe de la cocina tradicional y le añade un toque actual y sofisticado. Los platos están elaborados con productos de temporada e inspirados en los sabores que han marcado la memoria gastronómica del chef.
Del 4 al 6 de febrero, empiezan las Jornadas del Cocido de Lalín a Casa de Comidas para rendir homenaje a una de las recetas más representativas de la gastronomía gallega. Este evento ofrecerá un menú único lleno de sabor y autenticidad, con ingredientes locales de calidad que capturan la esencia de la tradición gallega. A través de esta publicación, puedes participar en el sorteo de una experiencia exclusiva: una invitación para dos personas para asistir al evento de inauguración el 4 de febrero.
Continúa la tarde en Galería Nueva, un proyecto que da cabida en sus espacios de Doctor Fourquet, barrio de Las Letras y Carabanchel a todas aquellas galerías nacionales e internacionales que quieran presentar, durante un tiempo limitado, una exposición individual o colectiva de sus artistas representados. En Carabanchel está la exposición ‘My War Against Love Is Over. Untitled Gallery’ de la artista multidisciplinar Ana Sting y en Doctor Fourquet está ‘Amigos de Richard Pousette-Dart. Tönnheim Gallery’ de la artista americana Claudia Doring Baez.
SÁBADO 1 DE FEBRERO
El sábado comeremos en HIRO, el proyecto del chef Lucas Ciasullo del que todo el mundo habla. Dentro de su carta precisa, sencilla y evolutiva, dictada por el producto de temporada, podemos encontrar platos reconfortantes como unas judías con crema de jamón o el queso halloumi de Chipre con salsa de arándanos. Para el postre, la grandes recomendaciones del restaurante son la pera en almíbar con crema de almendra o el yogur y pistacho, con crema de limón, aceite y pasta de miso. Todo ello, acompañado de sus vinos naturales que ofrecen tanto por copa como por botellas con referencias españolas.
La fiesta más icónica de Ibiza aterriza en Madrid. Circoloco regresa a Ifema por tercer año consecutivo, trayendo consigo la esencia mágica de la isla y lo mejor de la música electrónica underground a nivel mundial. A lo largo de su trayectoria, Circoloco ha cultivado una comunidad única, reuniendo a miles de seguidores en todo el mundo. Este fenómeno global ha evolucionado hasta convertirse en un movimiento con un fuerte sentido de pertenencia, casi tribal, que conecta a todos los que participan en sus inolvidables celebraciones.
DOMINGO 2 DE FEBRERO
Por la tarde haremos una sesión de cine para ver el drama histórico ‘The Brutalist‘ de Brady Corbet protagonizado por Adrien Brody. Te dejamos a continuación la sinopsis por si quieres tener una referencia previa de la película: ‘Huyendo de la Europa de la posguerra, el visionario arquitecto László Toth llega a Estados Unidos para reconstruir su vida, su obra y su matrimonio con su esposa Erzsébet tras verse obligados a separarse durante la guerra a causa de los cambios de fronteras y regímenes. Solo y en un nuevo país totalmente desconocido para él, László se establece en Pensilvania, donde el adinerado y prominente empresario industrial Harrison Lee Van Buren reconoce su talento para la arquitectura. Pero amasar poder y forjarse un legado tiene su precio…’
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