Una semana más, desde el equipo de HIGHXTAR. nos encargamos de recolectar los mejores planes para disfrutar del fin de semana al máximo. Para todos aquellos sin ideas… Prestad atención que ahí van nuestras recomendaciones semanales.
VIERNES 10 DE JULIO
El fin de semana arrancará en CASA® Neutrale Bar (C. de Santísima Trinidad, 6), la nueva apertura de Chamberí que recupera la esencia del bar de toda la vida. Concebido como el salón de una casa, apuesta por una cocina tradicional elaborada con producto local y de temporada, pensada para acompañar cualquier momento del día, desde un desayuno sin prisas hasta una comida de domingo o una cena entre amigos. En la carta conviven clásicos como las gildas, la ensaladilla o los macarrones de la abuela con platos como las albóndigas Strogonoff o el solomillo a la pimienta, reivindicando esa cocina casera que siempre apetece volver a probar. Y, por supuesto, conviene dejar hueco para el final: la crema catalana de pistacho y la tarta de queso bien merecen alargar la sobremesa un poco más.
Cuando empiece a bajar la temperatura —si es que decide hacerlo—, pondremos rumbo a Noches del Botánico, uno de esos planes que ya forman parte del verano madrileño. El protagonista de la noche será Jean-Michel Jarre —auténtico pionero de la música electrónica y responsable de algunos de los espectáculos audiovisuales más influyentes de las últimas décadas—, que convertirá el Jardín Botánico de la Universidad Complutense en una inmensa nave espacial sonora. Eso sí, el truco está en llegar con tiempo para disfrutar antes y después del concierto de la Zona Momentos Alhambra, donde la música continúa bajo los chopos con artistas emergentes y sesiones de DJ que alargan la experiencia sin necesidad de abandonar el jardín. Entradas disponibles aquí.
Y para quienes todavía tengan energía, la noche seguirá en CROW, que recibirá a Kwartz —uno de los nombres más respetados del techno contemporáneo y fundador del sello Mord Records— para una sesión de techno crudo y cargado de groove. Junto a él estarán Beste Hira, Joton y el residente Saint Sinner, poniendo el broche de madrugada a un viernes que demuestra que Madrid, incluso en pleno julio, sigue teniendo mucho que decir. Entradas aquí.
SÁBADO 11 DE JULIO
El sábado tendrá un único destino posible: Mad Cool Festival. En su décimo aniversario, el festival volverá a convertir Iberdrola Music (Villaverde) en el gran punto de encuentro para miles de amantes de la música gracias a un cartel que reúne a algunas de las figuras más importantes del panorama internacional, como Foo Fighters, Florence + The Machine, Twenty One Pilots, Lorde, Jennie, Zara Larsson, Kings of Leon, Pulp, Pixies, Moby o The War on Drugs, entre muchos otros.
Tras un arranque por todo lo alto, la jornada del sábado promete uno de los cierres más potentes del fin de semana con nombres como Nick Cave & The Bad Seeds —auténticas leyendas del rock alternativo lideradas por el incombustible Nick Cave— o Nina Kraviz, una de las DJs y productoras más influyentes de la escena electrónica mundial.
Y entre concierto y concierto, el plan también pasa por hacer una parada en el espacio de Aperol Spritz, el punto de encuentro perfecto para brindar, recargar energías y comentar cuál ha sido el mejor directo del día antes de volver corriendo al siguiente escenario. Entradas disponibles aquí.
Entre concierto y concierto tocará reponer fuerzas, y el propio festival vuelve a demostrar que la experiencia también pasa por el estómago. El recinto reúne un line-up gastronómico de lo más variado, aunque nuestra primera parada será Pistola, cuyas ya míticos bocadillos se han convertido en un imprescindible dentro y fuera del festival. Junto a ellas convivirán propuestas como Smokie Madrid, Toril Burger, Wok on Fire, Noodle Bar, Punkchinesse, Arzábal, Pata Negra Salamanca o La Salaína, para que la banda sonora del día también tenga su versión gastronómica.
DOMINGO 12 DE JULIO
Después de dos jornadas exprimiendo la ciudad, el domingo tocará bajar un poco el ritmo en FOX (C. de José Abascal, 8), el emblemático restaurante madrileño que acaba de reabrir sus puertas tras una profunda renovación firmada por el estudio de Alejandra Pombo. La nueva etapa también se refleja en la cocina, ahora dirigida por Luis Ramírez —exchef ejecutivo del Grupo La Ancha—, con una carta que viaja por diferentes sabores del mundo sin perder de vista el producto. Ostras, tacos crujientes de salmón o gamba, fetuccini con mantequilla de búfala y caviar, merluza de pincho o un impecable steak tartar convierten la vuelta de FOX en una de las reaperturas gastronómicas del verano.
Con la sobremesa aún reciente, cambiaremos de registro para acercarnos a Sala Villanos, donde Blues en la Villa recibirá a Donovan Keith. El cantante estadounidense —una de las voces más interesantes de la nueva escena que fusiona blues, soul y R&B— demostrará que el género sigue más vivo que nunca con un directo elegante, cargado de groove y emoción. Un cierre perfecto para despedir el fin de semana desde un registro mucho más pausado antes de volver, inevitablemente, a la rutina. Entradas disponibles aquí.
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