Con su estilo de vida acelerado, la empresaria necesita energía constante para mantener el ritmo. Así que, naturalmente, ha incluido el açaí en su desayuno, como nos enseña a través sus historias de Instagram.

‘Un buen açaí bowl siempre me hace muy feliz’, comentaba la empresaria en su historia de Instagram. Kim combinaba este superalimento con kiwi, mango, plátano y fresas, todo ello espolvoreado con virutas de coco y granola. Esta pequeña baya púrpura de las palmeras del Amazonas parece tener beneficios para la salud por lo que como pasa cada vez que se descubren propiedades ‘milagrosas’ en un alimento, las celebrities no dudan en ponerlo a prueba.

¿Cuáles son los beneficios del açai?

El acai es, por supuesto, famoso por su incomparable acción antioxidante (hasta 30 veces más antioxidantes que el vino tinto). Su puntuación ultraconcentrada ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), que mide el poder antioxidante de un alimento, bate todos los récords: 15405 frente a los 1401 de las moras, mientras que los frutos rojos también son conocidos por su alto contenido en esta sustancia.

Los antioxidantes son esenciales para combatir los efectos nocivos de los radicales libres (fragmento que se produce cuando una célula se divide), y por lo tanto prevenir el envejecimiento prematuro de las células, los trastornos cardiovasculares y el cáncer. Los altos contenidos de este componente convierten al açai en un formidable aliado de la salud para mantenerse en forma todo el año y para combatir los efectos del envejecimiento.

Pero lo que es menos conocido del açaí es que es un maravilloso estimulante energético. Rica en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3) y ácidos grasos (omega 3 y 9), esta baya ayuda a transformar los hidratos de carbono en energía, lo que a su vez alimenta los músculos y mejora el rendimiento deportivo al estimular el metabolismo energético. El açaí es el suplemento dietético perfecto para deportistas o personas con vidas ajetreadas, como Kim Kardashian.

¿Su plus definitivo? El acai tiene propiedades afrodisíacas que han sido utilizadas por las tribus amazónicas durante miles de años. Gracias a su alto contenido en esteroles vegetales (lípidos con efectos vasodilatadores), esta baya mejora la circulación sanguínea y mantiene el equilibrio cardiovascular. Combinado con su acción energizante y estimulante, el açaí es ideal para potenciar la libido.