Una semana más, recopilamos los mejores planes para exprimir el fin de semana en Madrid: café, urbano, buena mesa y el reencuentro del año.
Viernes 13
Arrancamos descubriendo CITRICÖ, el nuevo café de la calle San Joaquín 16, que acaba de abrir en la antigua vaquería del barrio. De la mano del arquitecto Marcos Antón (MABA LAB), el espacio se ha transformado en un refugio estético para disfrutar de cafés de especialidad, tés, zumos y una carta de desayunos y meriendas que recupera sabores de siempre desde una perspectiva actual. Aquí encontramos ingredientes naturales, elaboraciones preparadas a la vista y recetas que reivindican esos pequeños placeres que nos acompañaban en casa de los abuelos.
Por la noche, puro urbano: PBR Live, el festival de Please Behave Radio que convierte The Lenovo Garage (Autocine Madrid) en ocho horas ininterrumpidas de música en directo (18:00–01:00). El cartel es un quién es quién de la nueva escena: La Zowi, Guxo, Mvrk, J9ueve, MDA, Stereo Madness, Young Eman y un special guest por confirmar, con sesiones de DJ de Kozy856, Nake b2b 696, MC Hardy o Saint Lowe b2b Nadddot. This is PBR in real life. Entradas aquí.
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Sábado 14
El sábado lo empezamos con el brunch de En Bruto, un plan perfecto seas de dulce o de salado. Su variada propuesta gastronómica de brunch y meriendas se acompaña de una carta de bebidas que va mucho más allá del café normal y corriente, con opciones tan originales como el Pumpkin Spice Latte, el Banana Bread Latte o el Coconut Matcha. Todo ello con un valor añadido: su apuesta por la elaboración artesanal, desde el pan que hornean en su propio obrador hasta su kombucha casera.
A la hora de comer o cenar, pondremos rumbo a RURAL, el restaurante de Rafa Zafra y Ricardo Acquista en la calle Marqués de Cubas, para descubrir cómo sabe el otoño cuando pasa por las brasas. En la carta, setas a la brasa con yema de huevo campero, pimientos del piquillo asados, terrina de perdiz con pistacho y foie o lentejas Beluga con pichón de sangre. También piezas como el solomillo Rossini, las chuletas de vaca Simmental, el lomo alto de Wagyu o el cochinillo lechal de Segovia, y varias elaboraciones de trufa fuera de carta. Y cuando caiga la noche, El Cuerpo del Disco en el Café Berlín: la fiesta residente de los hermanos Yayo y Eloi regresa con Eloi y Eder a los platos, en una sesión que recorre el disco, el house, el acid, el electro y los sonidos más underground, de 00:30 a 06:00 horas. Entradas aquí.
Domingo 15
El domingo, plan de sobremesa mexicana en Tepic, uno de los referentes de la cocina mexicana en Madrid. Lo que empezó en 2008 como un pequeño local en Chueca es hoy, casi dos décadas después, una de las direcciones imprescindibles del barrio de Salamanca (calle Ayala, 14), recomendado por la Guía Michelin desde 2017 con su Bib Gourmand y el Sello Copil que reconoce la autenticidad de la gastronomía mexicana en España. Su carta es un viaje por las regiones de México —del guacamole y el aguachile de camarón a los panuchos yucatecos, el pozole o los tacos al pastor, cochinita pibil, gobernador o al estilo Baja California—, con producto de su propio huerto en tierras abulenses (chiles, epazote, tomatillo) y una mezcalería con una cuidada selección de tequilas, mezcales y sotoles. Y si el frío invita a quedarse en casa, también tienen delivery.
Y para despedir el fin de semana, una cita imprescindible para los seguidores del rap nacional: Agorazein vuelve a reunirse en Madrid para celebrar el décimo aniversario de Siempre (2016), el álbum que marcó el final de su etapa como colectivo y acabó convertido en un trabajo de culto. Formado por C. Tangana, Sticky M.A., Jerv.AGZ, I-Ace y Fabianni, el grupo fue una de las propuestas que más transformaron el panorama urbano español de la década de 2010. Ahora recuperan aquel universo con cuatro conciertos consecutivos en el Movistar Arena, del 15 al 18 de noviembre. Entradas aquí.