La serie fotográfica más influyente de la historia.
Un plan redondo para un día de verano en Madrid combina cultura de la buena y una mesa a la altura. Esta es nuestra propuesta: la exposición fotográfica del año y uno de esos restaurantes que saben a hogar.
Robert Frank y «Los Americanos».
Hasta el 1 de noviembre, el Espacio Fundación Telefónica acoge un acontecimiento para cualquier amante de la fotografía: por primera vez se muestra en España la serie completa de Los Americanos de Robert Frank (Zúrich, 1924 – Nueva Escocia, 2019). Son 83 imágenes icónicas que componen, sin exagerar, el libro más influyente de la historia de la fotografía. Frank las tomó a mediados de los años cincuenta durante un viaje por carretera por Estados Unidos, y en ese recorrido su optimismo inicial se fue apagando a medida que retrataba las desigualdades, el consumismo y las tensiones sociales del país. Publicadas en 1958, escandalizaron por su honestidad y su forma de mostrar lo que muchos preferían no ver. Casi setenta años después, siguen interpelando: una oportunidad excepcional de ver reunida al completo una obra que cambió para siempre la manera de mirar con una cámara. Comisariada por David Campany, con copias prestadas por la Maison Européenne de la Photographie de París y el ICP de Nueva York.
Casa Felisa, lo castizo bien entendido
Después de tanta imagen, toca reponer fuerzas en un sitio con alma. Casa Felisa, en el barrio de Las Salesas (dentro del Hotel URSO), es un homenaje a la cocina española de siempre: producto de temporada, recetario tradicional, proximidad y un inconfundible toque de buen humor. Reconocido en la Guía Repsol, el restaurante trabaja desde el origen con los mercados del barrio —el de Barceló, el Obrador San Francisco— de la mano del chef Rafael Cordón, que defiende una cocina viva, con propuestas efímeras fuera de carta según lo que dé la temporada. Nada de artificios: empanadillas caseras, producto de mercado y esa hospitalidad que te hace sentir en casa. Ticket medio de 55 €, y la sensación de que, a veces, lo mejor es seguir haciendo bien las cosas de siempre.
Casa Felisa · Calle de la Beneficencia, 15 (Hotel URSO). Reservas: 914 475 111.