Gringa ha aterrizado en el Raval de Barcelona, más concretamente en el Carrer de Lleialtat 16. Un espacio en el que la luz natural, amplitud y un mix de bocados californianos y latinos conviven creando una experiencia única.
Un concepto de esos que no entiende targets sino de momentos: música en directo, colaboraciones – LATIGO -, brunch y sobretodo la Fried Chicken Bun de la que todo el mundo habla. Un nuevo concepto que bebe de la esencia del Food Track y que ha sabido hacerse un hueco en una de las áreas al alza del Raval.
Respecto al ambiente que reina en Gringa (@gringabarcelona) uno de los propietarios afirma en Timeout que «una barra de roble macizo es lo único que separa la cocina de la gente. Nada a esconder. El carácter de un lugar no viene de la carta ni de la decoración, sino de los trabajadores y los clientes”.
Sin duda un nuevo #must de la ciudad condal donde todos, y cuando decimos todos son todos, encontrarán su lugar.
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GRINGA Carrer de la Lleialtat, 16 08001 Barcelona
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